アミラーゼ

基本情報

• 化学名: アミラーゼ
• CAS番号: 9000-92-4
• 分子量: 0
• Mol ファイル ダウンロード: 9000-92-4.mol

別名: AmylaseAD.1;Amylase HT 4000;Amylogal;Amylolytic enzymes;Amylopol P;Amylosaenzyme;Amzyme 60;Amzyme TX 8;Aquasim 240L;Aquazym Ultra;Aquazym Ultra1200L;BAN 240L;Bakezyme P 500G;Bakezyme P500;Biodiastase 1000;Biodiastase1000/2000;Biodiastase 2000;Biozyme S;Dabiase K 27;Desize LF;Diastase;Diramyl;Duramyl;Duramyl 300L;Duramyl 300L DX;Duramyl 60T;Ecostone A 200;Enzylase C;Enzyme S 120L;Enzyme S 280L;Enzymes, amylolytic;Fetilase;Fructamyl FHT;Fructamyl HT;Fungamyl 1600BG;G-zyme 990;G-zyme 998;GRINDAMYLAmylase 1000;Gamalpha G 120;Gamylo 200L;Glucozyme DB;Glycogenase;GrindamylMax-Life U 1045;Grindamyl Max-Life U 3;Kleistase M 20;Kleistase M 5;Kleistase T;Kleistase TU 20;Kokugen T;L 2000 (enzyme);Lactose RCS;Malt diastase;Miola;Mylase 100;Natalase;Natalase 200L;Neospitase K;Optimax HP 7525;Purastar ST 6000E;Raktase SuperConc;Rakutose Super Conc.;Rapidase 2M;Rohalase M;SVA-300;Seyco Desize 2000;Speedase PN 4;Takaterm;Termamyl 300L;Termamyl 50T;Termamyl 60TNT;Termamyl T;Termozym;Thermoamylase;Tyazyme L300;Validase BAA;Validase HT;Veron AC;Veron Bake;Veron GK;Zymajunt-340C;

関連する cas 番号: 9000-01-5 9000-05-9 9000-07-1 9000-11-7 9000-16-2 9000-21-9 9000-30-0 9000-40-2 9000-55-9 90005-90-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xn
• 危険コード: Xn
• ステートメント: 42

用途:

• 法規制番号: TSCA(9000-92-4) ,
• 紹介と応用です: アミラーゼは、麦の芽から得られる酵素であり、化学的にはα-アミラーゼとβ-アミラーゼという2つの主な活性成分を持っています。アミラーゼは、繊維工業では織物から糊を除去するため、食品・飲料業界ではシロップ（特にトウモロコシシロップ）における淀粉からグルコース糖への変換、製パン業界では食糧のしっとり感と保存性を向上させるため、ドライクリーニング業界では食物の汚れや類似の汚染を除去するのに使われます。これらの多様な用途により、アミラーゼはさまざまな産業において重要な役割を果たしています。