酵素

酵素は、生体内外で生じる生体触媒であり、化学反応を促進して反応速度を高めます。これらの分子はタンパク質から構成され、特定の基質と相互作用して特異的な反応を媒介します。酵素は生命現象において不可欠であり、消化酵素、代謝酵素、遺伝子の複製を担当するDNAポリメラーゼなどがあります。生物学的プロセスだけでなく、産業用途にも広く応用され、洗剤や食品製造、医薬品合成などで酵素が効果的に利用されています。酵素は反応の特異性と高い効率性を備え、生命の基本的な機能や技術の進展において重要な役割を果たしています。