ペクチン

基本情報

• 化学名: ペクチン
• CAS番号: 9000-69-5
• Hs コード: 13022000
• Mol ファイル ダウンロード: 9000-69-5.mol

別名: Marpee NL;Marpee OM;YM 15LJ;AF701;AP 40;AS 511;Amid CS 005;BIG-J;Beta-Pectin;Cesapectin;Classic AF501;Classic AM 201;Colyer pectin;D 225;D-D Slowset;E 440a;Fluka 7682;GelSite;Genu Beta Pectin;Genu JMJ 100;Genu Pectin;Genu Pectin A;GenuPectin DSS;Genu Pectin L 200;Genu Pectin LM 101AS;Genu Pectin LM 104AS;GenuPectin LM 104AS-FS;Genu Pectin LM 104AS-J;Genu Pectin LM 105AS;Genu Pectin LM105S;Genu Pectin LM 18CG-Z;Genu Pectin LM 85AS;Genu Pectin USP-H;GenuPectin X 0905;Genu Pectin YM 100;Genu Pectin YM 150J;Genu Pectin YM 150LJ;Genu pectin HM-USP-H;Genu pectin LM 12CG;Genu pectin LM5 CS;F PectinClassic AF 701;F Pectin Classic CU 701;HMP RS400;Herbacel CitrusFiber;LM 102AS;LM 104AS-FS;LM 12CG-Z;LMNA/P 3450NA95;Methoxypectin;Methyl pectin;Methyl pectinate;MexPec 1200;MexPec1400;MexPec 1500;Mexpectin XSS 100;OB 700;OF 305;OXPEC;PG 717CS;Pectin1694;Pectin Classic CU 701;Pectin JM 150JN;Pectinate;Pectinic acid;Pectins;Pecto;Pepidol PEG;Pomosin LM 12;Pomosin LM 12CG-Z;Red Ribbon 3G;SM 478;Sango-stop;Slendid 200;Slendid L 200;Splendid;TIC 1200;TICPretested Pectin 1460 Powder;TIC Pretested Pre-hydrated 1694 Powder;USP 100;Unipectin;Unipectin AYD 30;Unipectin OB 70;Unipectine 150RS150C;Unipectine3450NA95;Unipectine 903;Unipectine AMP 285;Unipectine AYD 358;Unipectine LMOF 300C;Unipectine MRS 150;Unipectine OF 463;Unipectine RS 150?? SAG;Unipectine RS ND;Unipectine SS 150;UnipectineSS-ND;VIS TOP D 2122;VIS TOP D 2250;

関連する cas 番号: 9000-01-5 9000-05-9 9000-07-1 9000-11-7 9000-16-2 9000-21-9 9000-30-0 9000-40-2 9000-55-9 90005-90-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• 安全に関する声明: S24/25

用途:

• 法規制番号: TSCA(9000-69-5) ,
• 紹介と応用です: ペクチンは、柑橘類の果皮や苹果の渣などから採取される天然なグムであり、ポリガルクトン酸のメチルエステルです。メチル化度（DM）またはエステル化度（DE）が異なる2つの主要グループに分けられます：高メチル（HM）ペクチンと低メチル（LM）ペクチン。ペクチンは、食品産業でジェリーなどの食品製品の固形化に使われ、コスメティック製品では粘度調整と質感向上に利用されます。さらに、低メチル（LM）ペクチンは医薬品のDDS（ドラックデリバリーシステム）にも応用されており、ペクチンのゲル形成能力を利用して、医薬成分の解放をコントロールすることができます。ペクチン酸は、メチルエステル基団が含まれており、カルボキシル基がすべて自由であるペクチンの一種です。水への溶け込みが少ししかなく、ナトリウムまたはカリウムイオンに変換する必要があります。