ゲラチン

基本情報

• 化学名: ゲラチン
• CAS番号: 9000-70-8
• 分子量: 0
• Hs コード: 35030010
• Mol ファイル ダウンロード: 9000-70-8.mol

別名: Gelatin;225 Bloom;250 Bloom;260B;260B (gelatin);A 1956;AP 150(gelatin);AP 200 (gelatin);AP 250;AP 250 (gelatin);AP 30;AP 30(gelatin);APB-H;APH 100;APH 150;APH 200;APH 250;AU-P;Bloom 0;Bloom 180;Bloom 225;Bloom 330;CLV;CLW;CP (gelatin);Collagens, gelatins;Cryogel220/440;DAB 7;DAB 7 (gelatin);E 200 (gelatin);E 260;E 290;E300 (gelatin);EGDI 1;Emagel;F 275;FCR 500;FGH 2001;FYB 150S;FYB 200S;FYB 250S;FreAlagin AD;FreAlagin M;G 0282K;G 0283K;G 0284K;G 0545P;G0637K;G 0665K;G 0666K;G 0667K;G 0668K;G 0701K;G 1642P;G 9382;GBL 100;GBL 100 (gelatin);GBL 150;GBL 200;GE 3V;GLD 2;GLD 3;GPA-A 0;GSN;GX45L404;Gel Up J 3557;Gel-Lac;Gelafusal;Gelatin 200;Gelatin AU-P;GelatinBloom 30;Gelatin NNH;Gelatine;Gelatine Bloom 250;Gelfoam;Gelita CollagelBS;Gelita Sol E;Gelita T 7838;Gelita-Collagel;Gelita-Sol P;Gelita-Tec;Gelodan G;Gelofusine;Geltec UG;Glutins (gelatins);Grenetine;Grindsted G;IJ-SKW;IK;IK (gelatin);IK 2000;IK 3000;IXOS Gel FGL 200SP;IXOS Gel HDL 50SP;JS 110;JS 190;Jellice;K 16096;K 7598;K 911216;K Jelly;KPF 16353;KV 3000;KV 3000 (gelatin);KV 3029;M 394;M 396;M 400;M 400(gelatin);MGP 9066;Neosoft GE 82;Nikkol CCP 4;Nitta 750;Nitta 810;NittaMJ;Nitta RR;Nittait GF 600A;Nyushiruba Karyu;Oetker;Ossein Gelatin HOS 1;P 100 (gelatin);P 104;P 2115;P 2225;P 487;PA 10 (gelatin);PA 100;PA 100 (peptide);PM 46D;PM 64;PM 64 (gelatin);PSK Gelatin;PSPGelatin;PZ (gelatin);Pharmagel A;Pharmagel AdB;Pharmagel B;Plantis RD;Plantis RD Fine;Plantis WT;Polypro 5000;Pulviclar S;Rousselot 200FG30;Rousselot 200PS;Rousselot 3046;Rousselot 53676;S 1286;S 510;S 510(gelatin);S 692;S-A 354-1;SB-GEL SLW;SN (protein);SRC;SRC (gelatin);Spongiofort;Surgiflo;Surgifoam;VYSE;ViniGel FL;Z-KN 707;

関連する cas 番号: 9000-01-5 9000-05-9 9000-07-1 9000-11-7 9000-16-2 9000-21-9 9000-30-0 9000-40-2 9000-55-9 90005-90-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi
• ステートメント: 36/37/38
• 安全に関する声明: S24/25; S36/37/39; S27; S26

用途:

• 法規制番号: TSCA(9000-70-8) ,
• 紹介と応用です: ゲラチンは、動物体の結合組織の主要タンパク質であるコラーゲンの加水分解から得られる無色または薄黄の透明で壊れやすい、ほとんどにおうでなく、味のないタンパク質です。牛肉の骨や子牛の皮（タイプB）または豚の皮（タイプA）からのコラーゲンを用いて得られます。ゲラチンは、その独特の性質により、さまざまなアプリケーションで有用な水溶性化合物です。 食品業界での使用：ゲラチンは、デザート、ヨーグルト、ハムコーティング、菓子、カプセルなどに、厚め剤、安定化剤、質感調整剤として使用されます。また、食品品質改善剤として、ゼリーデザート、肉製品、コンソーメ、マシュマロ、キャンディー、ベーカリー、乳製品などにも使用されます。 医薬品業界での使用：ゲラチンは、医薬品の助剤として、懸濁剤、カプセル剤、錠剤バインダー、コーティング剤として機能します。また、写真板とフィルムの製造、細菌培養媒体、光学顕微鏡自放射照相の成分としても使用されます。 写真業界での使用：ゲラチンは、写真板とフィルムの製造に使用されます。熱的に逆戻り可能なゼリーを形成する能力があるため、画像の開発に不可欠です。 印刷・染色業界での使用：ゲラチンは、印刷・染色業界で厚め剤として使用され、曖昧さや色度測定時の保護懸濁剤としても利用されます。 紙産業での使用：ゲラチンは、紙と繊維製品のサイズ剤として使用され、その強度と液体への耐性を高めるのに役立ちます。 化粧品での使用：ゲラチンは、自然な水分ロス防止剤として使用され、化粧品の配方厚め剤としても利用されます。 接着剤・セメントとしての使用：ゲラチンは、ゴム代用品、接着剤、セメント、銅版・印刷インク、樹脂化合物の製造に使用されます。 脱色剤としての使用：ゲラチンは、ワインやアルコールの製造、ヘクトグラフィックマスターズでの脱色剤として機能します。 分散剤、バインダー、乳化剤としての使用：ゲラチンは、感光材料、紙、印刷、繊維、電鍍、化粧品など、さまざまなアプリケーションで分散剤、バインダー、厚め剤、安定化剤、乳化剤として使用されます。 細菌培養・農薬での使用：ゲラチンは、細菌培養や農薬製造での添加物懸濁剤や媒体として使用されます。 ゲラチンの機能的な特性に基づいて、その応用は2つのカテゴリーに分けられます：第1クラスは、PVC、写真材料、細菌培養、医薬品、食品（キャンディー、アイスクリーム、鯨肝油カプセルなど）の製造に必要な分散剤としてその懸濁防止能力を活用したものです。第2クラスは、紙、印刷、繊維、印刷、電鍍などの産業分野で接着剤として使用するその接着能力を活用したものです。ゲラチンの品質要求は、使用目的によって異なり、接着剤として使用する場合には接着力が主要な価値要因であり、写真、食品、医薬品の分野では製品の純度が強調されます。中国での食用ゲラチンの国家标准番号はGB6783-86であり、使用範囲と最大許容量はGB2760-86を参照すべきです。