ショ糖
グルコースとフルクトースからなる二糖、通称食糖。
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ショ糖の学術論文
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Formation of trisaccharides (kestoses) by pyrolysis of sucrose
関連化学物質
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ショ糖
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Citric acid
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a-D-Glucopyranoside, O-a-D-fructofuranosyl-(2®1)-b-D-fructofuranosyl (9CI)
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Selective tetratosylation of sucrose: isolation of the 2,6,1',6'-tetrasulphonate
関連化学物質
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Acetic acid (2S,3S,4R,5R)-4-acetoxy-2-[(2R,3R,4S,5R,6R)-4,5-diacetoxy-3-(toluene-4-sulfonyloxy)-6-(toluene-4-sulfonyloxymethyl)-tetrahydro-pyran-2-yloxy]-2,5-bis-(toluene-4-sulfonyloxymethyl)-tetrahydro-furan-3-yl ester
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THERMOLYSIS OF SUCROSE IN THE PRESENCE OF ALCOHOLS. A NOVEL METHOD FOR THE SYNTHESIS OF D-FRUCTOFURANOSIDES
関連化学物質
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D-(-)-tagatofuranose
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Sucrose Chemistry. A Synthetically Useful Monoarenesulfonation
関連化学物質
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6-O-Tripsylsucrose
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